Activistas demandan regulación de productos ultraprocesados en México
En el contexto de las celebraciones de Día de Muertos, diversas organizaciones, lideradas por El Poder del Consumidor, se manifestaron frente a la Secretaría de Salud en la Ciudad de México para recordar a las personas que han fallecido a causa de productos nocivos, como el tabaco, el alcohol, los ultraprocesados y las bebidas azucaradas. Los manifestantes resaltaron que más de 196 mil mexicanos pierden la vida cada año por enfermedades asociadas al consumo de estos productos, superando significativamente las muertes violentas por homicidios en el país.
Ana Larrañaga, investigadora de El Poder del Consumidor, subrayó que las estrategias comerciales de estas industrias están impulsando una epidemia de enfermedades crónicas como diabetes y males cardiovasculares, calificándolos como “determinantes comerciales de la salud” que afectan la equidad, la salud y el medio ambiente. Además, indicó que el fenómeno de la “doble carga de maldistribución” significa que mientras las ganancias se concentran en pocas industrias, los costos en salud recaen en la población mexicana y sus sistemas de salud.
En el evento, Paulina Magaña, coordinadora de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor, destacó que México es el principal consumidor de ultraprocesados y bebidas azucaradas en América Latina, lo cual ha vinculado directamente al 22% de las muertes por enfermedades crónicas no transmisibles, incluyendo cáncer y enfermedades cardíacas.
Arturo Sabines, vocero de la Red de Acción sobre Alcohol (RASA), denunció que México es un “paraíso comercial” para las empresas alcoholeras, lo que exacerba tanto los daños a la salud como el deterioro del tejido social. RASA llamó a implementar políticas más restrictivas para reducir la disponibilidad y el consumo de alcohol, una postura respaldada por las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Las organizaciones también subrayaron la urgencia de adoptar políticas públicas para combatir el consumo de tabaco. Cada año, aproximadamente 63 mil 233 mexicanos mueren debido a enfermedades relacionadas con el tabaco, como el cáncer de pulmón y enfermedades cardiovasculares, las cuales son exacerbadas por la exposición constante al humo de tabaco.
En este Día de Muertos, los activistas instaron al Gobierno de México a reforzar las políticas de salud pública y aumentar las regulaciones sobre la venta y publicidad de productos nocivos para preservar la salud y bienestar de la población mexicana.
